Ciao Mc ho quasi risolto, o meglio:
Il sensore che avevo non era funzionante, ne ho provato un altro che ho trovato ma segnava una temperatura completamente sballata, dopodiché ho avuto l'idea di forare il sensore rotto, filettarlo e avvitarci il sensore che fornisce sip insieme alla strumentazione (che è molto + piccolo di diametro), una fantastica idea, peccato che qst'ultimo nel momento in cui sono andato ad avvitarlo nel sensore si sia spezzato a metà